yablukaНавіть Єва не втрималася одного разу і надкусила наливне яблучко … Що за цим пішло – нам всім добре відомо: до цих пір відгукується.

А яблука з тих пір стали найпопулярнішим фруктом. І не тільки завдяки відмінному смаку: вони містять безліч корисних речовин – це і вуглеводи (до 23%), і пектинові речовини (0,6-2%), клітковина (0,6%), крохмаль (0,8%), органічні кислоти.

До цього списку додамо майже всі вітаміни, але особливо С і Р. З мінеральних речовин яблука багаті, в основному, калієм, кальцієм, магнієм і залізом. Шкірочка яблук містить флавоноїди, ефірні масла і значну частину вітамінів.

ХУДНЕМО

Регулярне вживання яблук перешкоджає переходу вуглеводів в жири. І саме тому розвантажувальні яблучні дні – один з ефективних засобів від зайвої ваги.

З метою схуднути варто робити розвантажувальні чисто яблучні дні один раз на тиждень (1-1,5) кг яблук, які треба розподіляти на 5-6 прийомів. Перед вживанням яблука слід очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на тертці.

А можна (і потрібно!) Влаштувати цілу яблучну дієту – благо восени яблук величезна кількість і можна вибрати той сорт, який вам подобається найбільше. Перші 2 дні не можна приймати іншу їжу й рідину. У наступні 2-3 дні з раціону дозволяються тільки молочні продукти, хліб і овочі.

За два дні «яблучної дієти» організм може втрачати від 0,5 до 2,5 кг, головним чином за рахунок зневоднення. Така дієта, крім схуднення, приводить до поліпшення самопочуття і нормалізації роботи кишечника.

ОЧИЩУЄМО ОРГАНІЗМ

Яблука сприяють очищенню організму – вони з’єднуються в кишечнику з холестерином, шкідливими продуктами, що утворюються в результаті запальних процесів і порушення травлення в кишечнику, токсинами та іншими шкідливими речовинами і виводять їх з організму. Відбувається це завдяки високому вмісту в яблуках пектину.

Хочете очистити свій організм? Побільше їжте яблук, при цьому не зрізайте з них шкірку (якщо, звичайно, вона не оброблена спеціальними речовинами, що продовжує зберігання плодів) і частіше балуйте себе, кохану, печеними яблучками.

Дивно, але яблука ще й знижують вміст холестерину в крові. Для відчутних результатів з’їдайте щодня 2-3 яблука. Таким чином можна знизити холестерин до 30%!

Фітонциди яблук активні по відношенню до багатьох шкідливих бактерій і вірусів. Цю властивість яблук можна успішно використовувати для очищення порожнини рота від шкідливих мікроорганізмів замість рекламованих жувальних гумок (і це набагато корисніше і смачніше!). Навіть після одного яблука відбувається очищення і зміцнення зубів.

Яблуко нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо ви так винищили свій організм неправильними дієтами і нерегулярним харчуванням, що заробили гастрит, то … тут знову допоможуть яблука. Для лікування треба очистити від шкірки і серцевини 2 зелених! яблука, натерти їх на дрібній тертці і з’їсти (краще рано вранці).

Протягом 4-5 год до і після прийому яблук не слід їсти і пити. Не варто їсти яблука перед сном, щоб уникнути «обдимання». Таке лікування в перший місяць треба проводити щодня, у другій – 2-3 рази на тиждень, в третій – раз на 7 днів. У цей період не можна їсти молоко, жирну, гостру і солону їжу, свіжий хліб, прянощі, пити міцний чай і каву.

Для вас актуальна телевізійна реклама коштів від запорів? Краще зверніть свою увагу на диво-фрукт – з’їдайте натщесерце два сирих яблука зі шкіркою або випивайте знову ж натщесерце яблучний морс – проблеми “як рукою зніме”!

Яблучний морс, яблука кислі – 4-5 шт, плоди шипшини – 3-4 ст. ложки, цукор – 3-4 ст ложки (або меду), шкірка лимонна або апельсинова, кислота лимонна.

Яблука і очищеної шипшина нарізати дрібними шматочками, залити окропом і кип’ятити протягом декількох хвилин. Процідити, додати цукор або мед, трохи лимонної або апельсинової цедри, лимонний сік або кислоту (за смаком).

Заспокоює нерви. До всього іншого, яблука здатні знімати стрес і заспокоювати. Найкраще для цієї мети підходить Яблучний чай (Для приготування чаю треба 3-5 яблук добре промити, разом зі шкіркою нарізати шматочками, залити 1 л води, кип’ятити протягом 10 хв, додати мед або цукор за смаком. Пити по 1-2 склянки 3-4 рази на день).

ХОРОШІЄМ

Яблука можна з успіхом застосовувати і зовнішньо – у вигляді косметичних масок, причому при будь-якій шкірі. Наприклад, видаляють жирний блиск і стягують розширені пори наступні маски:

– Потерти на дрібній тертці яблуко, додати трохи глини чи висівок для загустіння. Нанести суміш на обличчя на 15-20 хв.

– 1-2 дрібно натертих яблука змішати з збитим білком. Тримати на обличчі 20 хв, потім змити водою.

– 1 ст.л. печеного яблука + 1 ст.л. збитого яйця. Через 15-20 хвилин змити прохолодною водою.

А яблучно-молочна маска пом’якшує, живить і омолоджує яку шкіру: яблуко зварити в молоці і розтерти. Теплу масу накласти на чисту, змащену живильним кремом шкіру на 20 хвилин.

МОЛОДІЄМО

Встановлено, що яблука – воістину молодильні фрукти – вони перешкоджають передчасному старінню. Регулярне вживання яблук забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту (а це в свою чергу позначається на фігурі і шкірі) і зводить до мінімуму кількість простудних захворювань.

Отже, яблука корисні всім. Вони надають силу, подовжують молодість, допомагають боротися з хворобами. Чи не тому англійці – великі цінителі цих плодів – кажуть: «У день по яблуку, і лікар буде не потрібен». Їжте яблука і будьте здорові!